مدرسة صلاح سالم الإعدادية المشتركة

صفط زريق ديرب نجم الشرقيه


    طريقة عمل الكيكة الاسفنجية و تزينها بالصور

    شاطر

    هناءاحمدحسن

    المساهمات : 19
    تاريخ التسجيل : 04/04/2011

    طريقة عمل الكيكة الاسفنجية و تزينها بالصور

    مُساهمة  هناءاحمدحسن في الإثنين أبريل 04, 2011 7:31 pm




    الكيكة الاسفنجية الراقية
    المقادير:

    كوب طحين جميع الاستعمالات
    4/3 كوب سكر
    6 بيضات
    ذرة ملح
    ملعقتين صغيرة فانيلا
    4/1 كوب ماء حار



    الطريقة:

    يفصل صفار البيض عن بياضه
    ينخل الطحين مع ذرة الملح
    اقسمي السكر الى قسمين
    يوضع صفار البيض في الخلاط الكهربائي ويخلط حتى يصبح لونه اصفر فاتح
    يوضع قسم من السكر على صفار البيض ملعقة فملعقة تدريجيا ثم يوضع الماء عليه بنفس طريقة السكر
    ثم يوضع الطحين بعد نخله مرة اخرى على الخليط تدريجيا حتى يتجانس ثم ملعقة الفانيلا وثم يوضع في طبق على حدة
    يوضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي بعد تنظيفه ويخلط حتى يصبح كالثلج ثم يضاف القسم الثاني من السكر بنفس الطريقة السابقة ثم ملعقة الفانيلا ثم يخلط الخليطين مع بعض ويوضع في القالب ثم في الفرن


    Admin
    Admin

    المساهمات : 181
    تاريخ التسجيل : 07/01/2011

    رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية و تزينها بالصور

    مُساهمة  Admin في الأربعاء أبريل 06, 2011 6:04 am

    ايه الشطارةدى
    كيكة سهلةوجميلة خالص

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء يناير 16, 2019 9:19 am